500元的葡萄酒，100是成本，剩下都是广告费？

  本文摘要：市面上，葡萄酒的价钱各异，既有十几万的天价葡萄酒，也有几十元的廉价葡萄酒。为什么这些葡萄酒的价钱差异那么大？有行家开顽笑说，一瓶500块钱的葡萄酒，只有100元是生产成本，剩下的都是溢价，这个“溢价”又是怎么一回事呢？其实，葡萄酒的价钱是由几个因素配合影响的，我们今天就详细说这些影响价钱的主要因素。高价从产区抓起葡萄酒价钱的第一个秘密藏在土地里。 来自名气或者品级更高的产区的葡萄酒价钱会更高，譬如在勃艮第，品级高的葡萄酒价钱更高。

市面上，葡萄酒的价钱各异，既有十几万的天价葡萄酒，也有几十元的廉价葡萄酒。为什么这些葡萄酒的价钱差异那么大？有行家开顽笑说，一瓶500块钱的葡萄酒，只有100元是生产成本，剩下的都是溢价，这个“溢价”又是怎么一回事呢？其实，葡萄酒的价钱是由几个因素配合影响的，我们今天就详细说这些影响价钱的主要因素。高价从产区抓起葡萄酒价钱的第一个秘密藏在土地里。

来自名气或者品级更高的产区的葡萄酒价钱会更高，譬如在勃艮第，品级高的葡萄酒价钱更高。特级园的价钱险些是一级园的3至4倍，而一级园的价钱则或许是乡村的3倍。

葡萄园的名气也会有所影响。以罗曼尼•康帝为例，撇开最贵的康帝园不说，踏雪园比李奇堡更着名，所以年份相同的踏雪园的价钱比李奇堡的高。如果你不认识详细的产区，那么牢记一个纪律：酒标上产区越细，葡萄酒的质量往往越好，所以价钱也就越贵。葡萄园治理成本酒庄对葡萄园的治理也对葡萄酒的成本和品质有很是大的影响。

开发一座葡萄园十分费时艰苦，土壤耕作、栽种树苗以及棚架治理等都市发生庞大开支。有些酒庄还会雇佣大量工人来完成栽培、浇灌、修剪等事情，有些酒庄甚至接纳无人机或者其它专业设备来治理葡萄园。

因此在为葡萄酒订价时，酒庄会将这些治理成本都盘算在内。年份优劣所谓的年份，指的是酿酒葡萄的采摘年份。

年份和气候、产区、酒庄/品牌，另有酒评家评分都直接相关。如果采收葡萄的年份气候条件好，能为葡萄的生长和成熟提供理想的生长条件，因而最终酿造的葡萄酒品质自然会更佳，价钱也会更高。中国一句“饭越搁越馊，酒是越陈越香”的老话，似乎也与能与判断葡萄酒的优劣搭上点边。

但年份又不仅仅指向老，还要特定的年份才值钱。好比：一瓶1982年的拉菲正牌市场标价是大几万RMB，而一瓶1981年拉菲的却只要一万多元。如果你不相识某一个年份，可以查阅相关葡萄酒评论家的记载。

随便搜搜都是罗伯特•帕克、杰西斯•罗宾逊、詹姆斯•萨克林等人的评分和品鉴记载，这些品鉴记载和评分在一定水平能资助我们更好地相识一个年份的优劣。品牌价值溢价这指的是葡萄酒生产商的品牌。品牌到底值几多钱呢？思量到所有用度，一瓶列级庄葡萄酒的生产成本也只需要30-50美元。这也就意味着，如果一瓶列级庄葡萄酒的价钱高于这个参考成本规模，那高于的部门应该泉源于市场推广、治理用度、品牌溢价和利润率等。

与产区名气一样，葡萄酒生产商或酒庄的名气越高，葡萄酒的价钱自然越贵。这就是为什么拉菲、柏图斯等名庄的葡萄酒往往要价不菲。

因为这些酒庄身世王谢，具有无可限量的品牌价值，喝得就是体面。酿造历程很烧钱在葡萄采摘的环节，一些酒庄会接纳人工采收，有些采收事情甚至需要在夜间举行，这就增加了不少成本。而在酿造历程中，酿酒设备如不锈钢罐和橡木桶等都需要不少用度。

一些葡萄酒在上市销售之前，需要履历漫长岁月的陈年，这时便会发生维护储存设备的用度。好比意大利的巴罗洛在上市前需要在酒窖中陈酿至少2至3年，因此价钱会近年轻易饮的葡萄酒高一些。陈酿的历程亦是酒庄延迟赢利的历程，因此酿造历程发生的附加成本也是酒庄在为酒款订价时会思量的因素。

有些酒庄还会不惜一切价格聘用武艺精湛的高级酿酒师作为酿酒照料，指导酒庄酿酒。聘请的用度也是一笔大开销，这些用度都市平摊到每瓶葡萄酒的价钱。包装设计又是一笔数除了以上所提到的先天因素外，影响葡萄酒价钱的另有这些后天因素。

葡萄酒酿成后，酒瓶、瓶塞、酒标等包装都是需要花钱的地方。差别的选择会泛起差别的质量和价钱，有些成本低的葡萄酒会接纳普通的包装，所以价钱相对低。

有些顶级名庄，例如木桐还专门邀请国际知名艺术家设计酒标，这些都市增加包装成本，从而影响葡萄酒的价钱。最终还是看市场供需酿酒商在出售葡萄酒的时候，会凭据葡萄酒的总生产成原来订价。

消费者在购置葡萄酒的时候，是凭据葡萄酒的价值来举行支付的。经济学家认为，价钱是供求关系之间的平衡点。也就是说，它是消费者愿意支付的金额与生产者愿意出售的金额两者中间的交点。虽然全球各地都生产葡萄酒，可是顶级葡萄酒的产量还是相对有限的。

像波美侯的车库酒以及加州纳帕的膜拜酒，名声显赫，产量稀少，备受全球消费者追捧。在求过于供的情况下，它们的价钱自然是水涨船高。以上是影响葡萄酒价钱的重要因素。固然，葡萄酒的价钱也不完全由这些条件决议，其它诸如运输、宣传等因素也在一定水平上对葡萄酒的最终价钱有所影响。

总之葡萄酒的价钱牵涉到许多原因，再加上葡萄酒销售涉及到许多谋划环节，每一个环节叠加的利润需求差别，这个水就搞得很深了。

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